Muffin al cioccolato semplici

Di bacchy84

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Muffin alla Nutella

Muffin con cuore al cioccolato

Ingredienti

200 g di farina
60 g di cacao
190 g di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
2 uova
60 g di burro
burro
120 g di gocce di cioccolato

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola mescolare le uova con il latte e il burro fuso.A parte mescolare la farina , lo zucchero, il cacao e il lievito.Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto con un cucchiaio di legno.Aggiungere all’impasto 3/4 delle gocce di cioccolato.

Tappa 2

Versare con un cucchiaio il composto per 2/3 nei pirottini e ricoprire con le restanti gocce di cioccolato. Infornare a 180° per 15/20 minuti .

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.