Muffin alla Nutella

Di Chicconzola

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Ingredienti

185 g di Farina
100 g di Zucchero
8 g di Lievito per Dolci
1 Uovo
125 ml di Latte
50 ml di Olio
Nutella q. b.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina, il lievito e lo zucchero; a parte sbattere le uova con il latte e l'olio.

Tappa 2

Unire la farina al composto di uova e mescolare bene.

Tappa 3

Infine, aggiungere nell'impasto una cucchiaio di Nutella.

Tappa 4

Verasre nella teglia dei muffin un po' di impasto, aggiungere al centro un cucchiaino di Nutella fredda di frigo.

Tappa 5

In forno caldo a 180° per circa 20 minuti.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.