Ingredienti
- 1 pacco di biscotti al cioccolato
- 400g di crema alla nocciola
- 1 tazza di latte
- 1/2 litro di panna da montare
- cacao amaro (facoltativo)
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare la panna.
Riscaldare il barattolo di crema a bagnomaria.
Tappa 2
Inzuppare i biscotti nel latte e disporli sul vassoio. Coprirli con metà della panna ed uno strato di crema alle nocciole. Formare un altro strato di nocciole, un altro strato di crema e infine ricoprire con la panna rimasta.
Tappa 3
Cospargere con cacao amaro e decorare come più vi piace.
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Tecniche di cucina
Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono anche deliziosi!
Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.
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