Cestino di formaggio
1 Foto
Ingredienti
- 50 g di formaggio grattugiato
- 10 g di burro
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il burro nella padella e versarci il formaggio, farlo sciogliere e girarlo per farlo cuocere anche dall'altro lato.Dopo di ciò prendere il formaggio sciolto e metterlo su un bicchiere capovolto e darci la forma di un cestino, farlo daffreddare per un pò e sformarlo.Si può usare il cestino come un piatto mettendoci il riso come nella foto o quello che si preferisce!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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