Salame turco al caffè
Di lille75
Ingredienti
- 300 gr di biscotti secchi (io ho usato i petit)
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 1 tazzina di caffè
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Lavorare il burro con lo zucchero con una frusta.
Aggiungere le uova leggermente sbattute con una forchetta e amalgamare bene.
Incorporare il cioccolato tiepido.
Sbriciolare i biscotti (con mortaio o al mixer ma grossolanamente!)
Mescolare bene e versare il composto su un foglio di carta da forno.
Arrotolare un po’ cercando di conferirgli la tipica forma del salame.
Chiudere in un foglio di alluminio e far riposare in frigo per 3 ore
Ti potrebbe interessare anche:
-
Graffe con patate
3.6/5
(10 Voti)
-
Yo-Yo farciti alla Nutella
3.2/5
(10 Voti)
-
Baci di dama veloci
3.3/5
(344 Voti)
-
Torta di carote e nocciole facile
3.2/5
(413 Voti)
-
Torta alle nocciole golosa
3.2/5
(446 Voti)
-
Salame di cioccolato fondente
2.8/5
(371 Voti)
-
Mini cheesecake
3.2/5
(358 Voti)
-
Segreto della dama
3.1/5
(440 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta