Ricette di dolci al cioccolato - 33 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cotto e mangiato dolci parodi, dolci con cioccolato uova di Pasqua, salame di cioccolato con cacao
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.
Le migliori ricette di Dolci al cioccolato
Muffin con cuore al cioccolato e Nutella
Di sweetfede
Per preparare i muffin con il cuore iniziate preparando il ripieno
- Per 10 muffin:
- 200 g. di farina
- 190 g. di zucchero
- 150 ml di latte
- 50 g. di burro
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- Per la farcitura:
- 150 g. di Nutella oppure
- 80 g. di cioccolato fondente + 80 ml di panna fresca liquida
Prepara la perfetta torta estiva: la mattonella al cioccolato senza cottura
Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta della mattonella al cioccolato.
Torta cuore morbido alla Nutella
Di antosa
La torta cuore morbido alla Nutella è la torta ideale per le merende invernali
- 300 gr di Nutella
- 160 gr di farina
- 40 gr di cacao amaro
- 180 gr di zucchero
- 3 uova
- 100 gr di burro
- 1/2 di lievito
- 1 pizzico di sale.
Torta in tazza al microonde, ci si mette più tempo a mangiarla che a farla
Di Anne-Charlotte
La torta in tazza è un dolce che si prepara direttamente nel microonde. Ideale se avete un desiderio urgente ed irrefrenabile di mangiare una torta al cioccolato!
Lasagna di cioccolato
Validata dalnostro chefDi Pepper, Pepper's Matter
ominciate preparando la base, rivestite una teglia da plumcake con della pellicola (sarà più facile poi comporre ...
- Per la Base:
- 100 g di Biscotti al Cioccolato
- 50 g di Burro Fuso
- Per lo Strato Di Mascarpone:
- 250 g di Mascarpone
- 50 g di Formaggio spalmabile
- 2 cucchiaini di Estratto di Vaniglia
- 60 g di Zucchero Semolato
- Per il Budino al Cioccolato:
- 400 ml di Latte
- 90 g di Cioccolato fondente
- 75 g di Burro
- 80 g di zucchero
- 40 g di Farina
- 1 cucchiaino di Agar Agar (o 1 foglio di colla di pesce ammollato in acqua fredda)
- Per guarnire:
- Gocce di cioccolata fondente
Mug Cake al cioccolato
Provala!RICETTA TOPDi Lacucinadirita
La mug cake al cioccolato è la torta al microonde più buona che ci sia ! La torta in tazza è veloce e semplice d
- 40g di cioccolato
- 40g di burro
- 20g di zucchero
- 20g di farina
- 1 uovo
Crocchette dolci con cuore morbido al cioccolato
Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare le crocchette con cuore morbido al cioccolato
MUSTACCIOLI
Di silvana_70
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti tranne li per la glassa ed impastarli con le mani
- 250 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro
- 5 g di cannella
- 6 chiodi di garofano
- 100 g di zucchero
- 35 g di burro morbido
- 50 g di mandorle tostate e spezzettate
- 8 g di lievito per dolci
- 1 uovo
- 75 g di latte
- PER LA GLASSA
- 250 g di zucchero
- 25 g di cacao amaro
- 50 g di acqua
Brownies
Di Sebiana
I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani molto ricchi e golosi, realizzati con cioccol...
- burro 175 gr
- Sale 1 pizzico
- Cioccolato 200 gr
- Uova medie 2
- Nocciole 60 gr
- Farina 00 100 gr
- Zucchero 200 gr
- Lievito chimico in polvere per dolci 5 gr
- Cacao in polvere amaro 20 gr
Brownie cheesecake
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
La Brownie cheesecake è una deliziosa unione di un brownie al cioccolato fondente goloso e un fresco e leggero che...
- 150 g di Philadelphia
- 50 g di panna per dolci
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di burro
- 50 g di farina
- 150 g di cioccolato fondente
Dolce bucaneve
Di carlo80
Fate fondere a fiamma bassissima il cioccolato assieme a 50ml di panna, mescolare per evitare la formazione di grum...
- 2 tubi di bucaneve
- 500ml di panna
- 120g di cioccolato fondente
- un bicchierino di marsala
- un bicchiere di latte
Torta al cioccolato semplice
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
La torta al cioccolato semplice, è una bontà ! Una ricetta velocissima da realizzare, per preparare una merenda g
- 1 rotolo di pasta frolla
- Per il ripieno:
- 300 g di cioccolato
- 500 g di panna per dolci
- 2 uova
Pretzel al cioccolato
Di ombretta
Per una festa, un party, con la famiglia o gli amici
- Una confezione di Pretzel a bastoncino
- pezzi di cioccolato fondente
- decorazioni per dolci colorate
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Ancora più ricette di Dolci al cioccolato
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Provala!RICETTA TOP Cakepops bebè
- 250 gr di ciambellone al cioccolato già fatto
- 4 cucchiai di crema spalmabile al cioccolato (tipo Nutella)
- 1 tavoletta di cioccolato bianco
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
- Bastoncini per lecca lecca
- Penna colorante alimentare
- Pasta di zucchero
- Codette di zucchero
-
Mustaccioli
- 500 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di mandorle( o nocciole)
- 60 gr di cacao
- 1 arancia (succo)
- 3 tazzine di caffè
- ½ bustina di pisto
- 1 gr di lievito
- 500 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di miele
-
Dolce pan di spagna con panna...
- Pan di spagna,
- 1 Tavoletta di Cioccolato fondente,
- Acqua,
- Limone,
-
Dolceamore
- 1 confezione di panna per dolci
- 1 pacco di pavesini o savoiardi
- 200 gr di cioccolata fondente
- 2 uova
- 50 gr di zucchero
- caffè (1 bicchiere) e liquore marsala (1 bicchierino)
-
Dolce nero
- Pasta frolla:
- gr 400 di farina
- gr 200 di zucchero
- 3 uova (2 uova e 1 tuorlo)
- gr 100 di burro
- Ripieno:
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 goccio di rhum
- gr 100 di mandorle tritate
- gr 50 di cacao amaro in polvere
- gr 50 di caffè macinato
- gr 250 di marmellata di susine
-
Mousse ai tre cioccolati
- Biscotto viennese:
- 33 gr di farina di mandorle
- 33 gr di zucchero a velo
- 26 gr di uova
- 15 gr di rosso d'uovo
- 26 gr di farina
- 60 gr di albume d'uovo
- 21 gr di zucchero in polvere
- Mousse al cioccolato fondente:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato fondente
- 1/2 foglio di gelatina
- Mousse al cioccolato bianco:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato bianco
- 1/2 foglio di gelatina
- Mousse al cioccolato al latte:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato al latte
- 1/2 foglio di gelatina
- Ganache al cioccolato:
- 12 cl di panna liquida
- 40 gr di cioccolato al latte
- 1/2 foglio di gelatina
-
Validata dalnostro chef Cookies
- 125g farina 00
- 90g burro
- 40g zucchero a velo
- 40g zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 vanillina
- 100g gocce cioccolato
-
Tortino con cuore morbido
- 150 g di cioccolato fondente
- 80 g di burro
- 20 g di farina
- 2 uova + 1 tuorlo
- 90 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- cacao in polvere
-
Torta ai 3 cioccolati
- - 150 g di farina 00
- - 2 uova
- - 90 g di zucchero
- - 50 g di margarina vegetale
- - 1 pizzico di sale
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci
- - 100 g di cioccolato fondente
- - 100 g di cioccolato al latte
- - 100 g di cioccolato al gianduia
- - latte q.b
-
Cuccia al cioccolato
- ½ kg di frumento
- 2lt acqua
- 1 e ½ lt latte
- 100 gr cioccolato fondente
- cannella q.b.
- 200 gr zucchero
- 100 gr zuccata
- 50 gr cacao amaro
- 50 gr amido
-
Salame turco al caffè
- 300 gr di biscotti secchi (io ho usato i petit)
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 1 tazzina di caffè
-
Segreto della dama
- 2 uova intere più 2 rossi d'uovo
- 250 gr. di zucchero
- 150 gr di burro
- 150 cioccolata in polvere
- 200 gr. biscotti osvego
- 100 gr. mandorle
- 1 presina di sale
- 1 bicchierino di cognac
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.