Cakepops bebè
Di val
Questi tenerissimi cakepops per bambini sono perfetti per un compleanno, un battesimo ed ogni altra occasione che possa fare felici i piccoli.
Questi tenerissimi cakepops per bambini sono perfetti per un compleanno, un battesimo ed ogni altra occasione che possa fare felici i piccoli.
Ingredienti
- 250 gr di ciambellone al cioccolato già fatto
- 4 cucchiai di crema spalmabile al cioccolato (tipo Nutella)
- 1 tavoletta di cioccolato bianco
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
- Bastoncini per lecca lecca
- Penna colorante alimentare
- Pasta di zucchero
- Codette di zucchero
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 6minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il ciambellone a pezzetti, poi sbriciolarli in un'insalatiera.
Aggiungervi la crema spalmabile e mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea.
Tappa 2
Con il composto ottenuto, fare delle palline.
Inserire in ognuna un basticino per lecca lecca.
Tappa 3
Far fondere il cioccolato fondente tagliato a pezzi nel forno a microonde.
Immergere le palline di dolce nel cioccolato fondente fuso, tenendole dal bastoncino, poi metterle in frigorifero per 20 minuti per far solidificare il cioccolato.
Tappa 4
Far fondere il cioccolato bianco tagliato a pezzi nel forno a microonde.
Ora immergere i cake pops nel cioccolato bianco fuso.
Volendo, potete cospargere la superficie dei cake pops con qualche codetta di zucchero per fare i capelli del bebè.
Tappa 5
Rimettere a questo punto i cake pops in frigorifero per 20 minuti, per far solidificare il cioccolato bianco.
Per velocizzare il processo di raffreddamento, invece che in frigorifero potete metterli nel congelatore.
Tappa 6
Una volta freddi, togliere i cake pops dal congelatore e decorarli :
disegnare la bocca e gli cchi del bebè con la penna alimentare, creare il naso, il ciuccio e il fiocchetto sulla testa con della pasta di zucchero (o con del marzapane).
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Tecniche di cucina
Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!
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