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Ricette di dolci al cioccolato e cocco - 9 ricette

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Dolci al cioccolato e cocco

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Il cheesecake Nutella e cocco è un'originale variante del classico New York cheesecake

  • Base:
  • 200 gr di Oro SAIWA
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 200 gr di farina di cocco
  • 1/2 bicchiere di latte
  • Ripieno:
  • 500 gr di mascarpone
  • 6 cucchiai di Nutella
  • Glassa:
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • una noce di burro
  • 4 cucchiai di farina di cocco
3.2/5 (511 Voti)

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I dolcetti di cioccolato al cocco sono delle palline golose da preparare in 5 minuti

  • 400 gr. di cioccolato fondente,
  • 240 gr. di zucchero a velo,
  • 200 gr. di cocco disidratato,
  • 200 gr. di biscotti secchi,
  • 120 gr. di margarina,
  • panna liquida qb,
  • rhum,
  • cacao amaro in polvere.
4.5/5 (519 Voti)

Di

Questa ricetta di Bounty vi permetterà di riprodurre le famosissime barrette di cioccolato ripiene di cocco come q...

  • 200 gr Farina di Cocco
  • 100 ml Panna
  • 70 gr Zucchero al velo
  • 70 gr Burro
  • 250 gr Cioccolato al latte
3.6/5 (721 Voti)

Di

La torta al cioccolato e cocco è un soffice dolce dal profumo che conquista

  • - 200 gr di farina 00
  • - 150 gr di farina di cocco
  • - 120 gr di burro
  • - 100 gr di cioccolato fondente
  • - 4 uova
  • - 100 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito per dolci
3.1/5 (480 Voti)

Di

Sciogliere a bagno maria il cioccolato

  • 250 g Nocciole Intere del Piemonte
  • 350 g Biscotti secchi
  • 500 g di Cioccolato Fondente
  • 80 g burro a temperatura ambiente
  • 80 g zucchero
  • 1-2 uova
  • 50 g cacao amaro
  • 50 g cocco gratugiato
3.3/5 (4 Voti)

Di

Fondere il cioccolato nel burro e lasciarlo intiepidire

  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr burro
  • 2 tuorli d'uovo
  • 100 gr zucchero a velo
  • 2 cucchiai liquore aromatico
  • 50 gr cocco disidratato
2.7/5 (9 Voti)

Di

Sbattere i tuorli con lo zucchero, montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e unirli

  • 3 uova
  • 200gr zucchero
  • 100 gr di burro
  • 300gr di farina
  • 130gr farina di cocco
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bicchiere di latte
  • un pizzico di sale
  • Copertura:
  • 200gr cioccolato fondente
  • 50gr burro
  • latte (facoltativo)
2.7/5 (3 Voti)

Di

Mettere la ricotta in una ciotola e aggiungere lo zucchero, montarli con la frusta ed unire i tuorli uno per volta,...

  • 2 tuorli
  • 100 g di ricotta
  • 150 g di zucchero
  • 1 tazza di latte
  • 200 g di biscotti secchi
  • 1 lattina di pere sciroppate
  • cocco grattugiato q.b.
  • 100 g di cioccolato fondente a scaglie
2.6/5 (14 Voti)

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Dolcetto fatto con le merendine

  • una confezione di “Dolcetto farcito all’albicocca Freddi Dolciaria”
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 100 ml di panna per dolci
  • farina di cocco
2.1/5 (55 Voti)

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Dolcetto albicocca e cocco Cheesecake Nutella e cocco