Pizza Margherita

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Ingredienti

persone 8
Difficoltà Media
Costo Basso

Versare in una ciotola la farina, il lievito sciolto nel latte, l'acqua, l'olio e il sale e amalgamare bene.

Lavorare la pasta con le mani fino a ottenere un impasto liscio.

Riporre l'impasto in un recipiente capiente e coprirlo con una coperta, e lasciarlo lievitare fino a quando non sarà abbastanza gonfio.

Nel frattempo in una ciotola unire il sugo, l'origano, il sale e l'olio.

Una volta pronto l'impasto, suddividerlo in vari pezzi. Stendere col mattarello un pezzo alla volta e riporli ciascuno su teglie oleate.

Versare del condimento su ciascuna teglia e infornare a 180° gradi fino a quando il fondo della pizza non diventa dorato.

Una volta cotta la pizza aggiungere sopra la mozzarella grattugiata e rimettere in forno fino a quando non sarà sciolta.

Pizza di patate farcita con prosciutto e formaggio: da svenire!

Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.