Crema pasticcera
Di kiavina
Vota per questa ricetta
3.1/5
(336 Voti)
Ingredienti
- 4 tuorli d'uovo
- 1/2 litro di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- buccia di limone
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
versare il latte in un tegame a fondo spesso e aggiungere i tuorli e sbattere con una frusta a mano. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare di continuo fino a che la crema non si addensa e inizia a fare delle bolle.
mescolare continuamente la crema mentre cuoce per non farla attaccare al fondo della pentola
Ti potrebbe interessare anche:
- TORTA LINDT 3/5 (362 Voti)
- Torta con crema di ricotta e... 3/5 (32 Voti)
- Crema pasticcera per bignè 3/5 (429 Voti)
- Pasta bignè 3/5 (404 Voti)
- Pasta frolla per biscotti 3/5 (462 Voti)
- Crema al burro con succo di limone 3/5 (23 Voti)
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta