Crema pasticcera
Di kiavina
Ingredienti
- 4 tuorli d'uovo
- 1/2 litro di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- buccia di limone
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
versare il latte in un tegame a fondo spesso e aggiungere i tuorli e sbattere con una frusta a mano. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare di continuo fino a che la crema non si addensa e inizia a fare delle bolle.
mescolare continuamente la crema mentre cuoce per non farla attaccare al fondo della pentola
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Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
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