Crema pasticcera
Di Bianka bimbo
Ingredienti
- 1 litro di latte
- 8 tuorli
- 300 gr zucchero
- 100 gr farina
- vaniglia o scorza di limone
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollire il latte con gli aromi che si scelgono.
Tappa 2
Frullare gli tuorli con lo zucchero e la farina.
Tappa 3
Versare nel composto il latte e bollirlo, facendo attenzione di non formare grumi.
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Tecniche di cucina
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La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
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