Torta al cioccolato fondente e nocciole
Di giuliaascari
Ingredienti
- 1 1/2 di nocciole tostate e tritate
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 200g di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 bicchierino di rum
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato. A parte montare i tuorli, aggiungere lo zucchero , il liquore e le nocciole . Montare gli albumi a neve, unire al composto il cioccolato sciolto e per ultimi gli albumi montati e mescolare bene. Cuocere il forno a 200° per 35 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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