Torta di mele
Ingredienti
- 1 kg di mele
- 3 uova
- 200g di farina
- 220g di zucchero
- 1 busta di lievito
- Pinoli
- Cannella
- Fiocchetti di burro
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Imburrare la teglia e spolverare pane grattuggiato
Tappa 2
Versare l'impasto e decorare
Ti potrebbe interessare anche:
-
Dolce Beta
2.7/5
(9 Voti)
-
Torta paesana (Torta Nera)
2.7/5
(9 Voti)
-
Waffel
2.7/5
(6 Voti)
-
Torta di mele
2.7/5
(3 Voti)
-
Torta paradiso soffice
2.7/5
(3 Voti)
-
Torta allo yogurt
2.7/5
(3 Voti)
-
Strudel di mele
1.9/5
(299 Voti)
-
Croccantini
2/5
(22 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta