Pomodori ripieni
Di giuliaascari
Ingredienti
- pomodori
- aglio
- prezzemolo
- sale
- pepe
- origano
- olio
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare i pomodori e farli sgocciolare. Mettere sopra pezzetti di aglio, prezzemolo, sale, pepe, origano e olio e infornare per una mezzora circa a 200°.
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Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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