Panino tricolore : fesa di tacchino, pomodoro e scamorza

Di Chiara Brina

Perfetto per le gite fuori porta, i picnic e i pranzi in spiaggia, questo panino sano e fresco, insaporirà le vostre giornate estive! Perfetto anche per le sere davanti alla tv per tifare gli Azzurri durante le partite dei mondiali... forza ragazzi!!!

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Panino tricolore : fesa di tacchino, pomodoro e scamorza

1 Foto

Fesa di tacchino arrosto in crosta

Pollo alla polenta

Ingredienti

8 fette di pane in cassetta ai cereali
300g di fesa di tacchino
200 g di scamorza tagliata a fette
foglie di insalata
2 pomodori abbastanza grandi ma non maturi
salsa tzaziki
sale e pepe qb

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pomodoro a rondelle non troppo spesse. condire le fette di pomodoro con sale e pepe

Tappa 2

Spalmare la salsa allo yogurt sulle fette di pane e disporre gli ingredienti.

Tappa 3

Richiudere e voilà... il vostro panino é pronto per essere degustato con un buon bicchiere di limonata fatta in casa!

Tecniche di cucina

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Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.