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Uovo in camicia

Di

Per una cena veloce!

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Uovo in camicia 0 Foto

Ingredienti

  • uova
  • acqua
  • aceto

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far bollire l'acqua e quando bolle aggiungerci aceto.

Tappa 2

Con una frusta creare un vortice e buttare l'uovo al centro in modo che l'albume si raccolga.

Tappa 3

A cottura desiderata raccoglierlo con una schiumarola.

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Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

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