Ricette delle uova in camicia - 2 ricette
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Le migliori ricette di Uova in camicia
Frattaglie di coniglio in padella con uovo in camicia
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Tagliate i fegatini di coniglio in 4 pezzi e i rognoni longitudinalmente poi metterli in frigorifero
- 8 rognoni di coniglio
- 4 fegatini di coniglio
- 4 uova
- 250g di spinaci
- 1 mazzetto di timo
- 40 g di scalogno tritato finemente
- ½ litro di vino rosso
- 150 g di Burro
- 20 g di burro chiarificato
- 5 g di zucchero
- 3 g di pepe nero tritato
- Sale e pepe
Conoscete le 8 varianti per cuocere un uovo ?
Di Elena Salvadore
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