Torta alla menta e cocco - (3.8/5)
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Torta alla menta e cocco

Di

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Ingredienti

  • 3 UOVA
  • 1 vasetto YOGURT AL COCCO
  • 1 " OLIO DI SEMI
  • 1 " SCIROPPO ALLA MENTA
  • 3 " FARINA
  • 2 " ZUCCHERO
  • 1 bustina LIEVITO
  • 4 cucchiai FARINA DI COCCO
  • CIOCCOLATA SPALMABILE

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire gli ingredienti nell'ordine usando come misura il vasetto di yogurt.
Mescolare bene l'impasto quindi infornare a 160° per 30 minuti circa.

Tappa 2

Sfornare e finchè la torta è calda spalmare la superficie con della crema spalmabile e ricoprire con la farina di cocco.

La torta si presta bene per uno stampo a forma di tronco di ramo che poi ricoperto di cioccolato e spolverato di farina di cocco sarà ancora più realistico!

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Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!

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