Ingredienti
- Per la base:
- *4 uova
- *250 ml di latte
- *200 gr. di zucchero
- *250 gr. di farina
- *un pizzico di sale
- *1 bustina di lievito
- *75 gr. di cacao amaro
- Per la farcitura
- *un barattolo medio di nutella
- *una tazzina di caffè lento
- *panna montata fresca
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Emulsionare le uova con le polveri e piano piano aggiungere il latte amalgamando il tutto.
Tappa 2
Imburrare una teglia e cuocere a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
Tappa 3
Far raffreddare la torta ottenuta e tagliare a metà con l'aiuto di un filo da cucito. Bagnare con una tazzina di caffè allungato con acqua, facendo attenzione soprattutto ai bordi, che solitamente rimangono più duri.
Tappa 4
Farcire al centro con uno strato di nutella, uno di panna montata e ricoprire. Spolverare di zucchero a velo.
Ti potrebbe interessare anche:
- Delizie di cocco 3.9/5 (23 Voti)
- Gallettine 3.1/5 (402 Voti)
- Biscottini per il tè 3.1/5 (422 Voti)
- Mattonella di torrone 3/5 (443 Voti)
- Gateau 3.1/5 (380 Voti)
- Brownies al cioccolato,... 3.2/5 (347 Voti)
- Bicchierini di crumble alla... 3.3/5 (342 Voti)
- Validata dalnostro chef Torta tiramisù con Nutella e... 3.4/5 (455 Voti)
Tecniche di cucina
Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.
Commenta questa ricetta