Ingredienti
- 150 grammi di farina
- 150 grammi di zucchero
- 125 grammi di burro
- 2 uova intere grandi
- un pizzico di sale
- scorza di limone
- vannillina
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare sciogliere il burro in un pentolino, intanto imburrate e infarinate gli stampi.
Tappa 2
Mescolate in una terrina, le uova, lo zucchero, il sale.
Lavorate finché la pasta non abbia preso un bel colore bianco.
Tappa 3
Inserite poco a poco la farina, il burro fuso e la scorza di limone. Finito di impastare, riempire gli stampi fino a metà.
Tappa 4
Cuocere a forno caldo per 5 - 8 minuti, forno a 180°.
Una volta cotti tirarli fuori e farli raffreddare
Per chi è goloso, prima di versare l' impasto negli stampini può aggiungere le gocce di cioccolato.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Budino al cioccolato senza burro
3.9/5
(26 Voti)
-
Muffin allo yogurt e cioccolato
4.3/5
(5 Voti)
-
Gelato alla vaniglia
4/5
(10 Voti)
-
La mia Red Velvet
3.9/5
(9 Voti)
-
Validata dalnostro chef Clafoutis alle prugne gialle
3.7/5
(24 Voti)
-
Croque monsieur
3.3/5
(512 Voti)
-
Crème caramel originale
3.8/5
(387 Voti)
-
Crêpes Suzette
3.3/5
(532 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta