Tacchino con funghi
Di maria tocco
Vota per questa ricetta
1.9/5
(13 Voti)
0 Foto
Ingredienti
- 6 Fettine di tacchino
- sottilette
- funghi porcini
- 1 dado ai funghi
- rosmarino q.b
- 1/2 bicchiere vino
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le fettine di carne e poggiargli sopra le sottilette,chiuderle infarinarle e soffriggerle con burro,aggiungere il rosmarino,il dado e il vino.soffriggere col burro i funghi a parte,e unire poi il tutto.
Ti potrebbe interessare anche:
- Tagliatelle ai funghi porcini... 4.3/5 (38 Voti)
- Validata dalnostro chef Verdure ripiene alla nizzarda 1.5/5 (2 Voti)
- Rotolini di tacchino al fumo 1.5/5 (2 Voti)
- Bastoncini di pollo 1.8/5 (10 Voti)
- VITI CON ZUCCA, FUNGHI E... 1.2/5 (73 Voti)
- Risotto alla Milanese (ricetta di... 1.5/5 (2 Voti)
- Polpettine di pollo con verdure 1.5/5 (2 Voti)
- Tortino di asparagi, tacchino e... 0/5 (0 Voti)
Tecniche di cucina
Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
- 2 grossi funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Emmental grattugiato
- 2 fette di salamino
- 1 cipollotto
PROCEDIMENTO:
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.
Infornate per circa 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta