Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Tacchino con funghi

Di

Vota per questa ricetta 1.9/5 (13 Voti)
Tacchino con funghi 0 Foto

Ingredienti

  • 6 Fettine di tacchino
  • sottilette
  • funghi porcini
  • 1 dado ai funghi
  • rosmarino q.b
  • 1/2 bicchiere vino

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le fettine di carne e poggiargli sopra le sottilette,chiuderle infarinarle e soffriggerle con burro,aggiungere il rosmarino,il dado e il vino.soffriggere col burro i funghi a parte,e unire poi il tutto.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

Commenta questa ricetta

Spezzatino di tacchino ai funghi Spezzatino di tacchino ai funghi