Ingredienti
- - una scatoletta di tonno (in olio o al naturale)
- - un bicchiere di passata di pomodoro
- - un bicchiere di panna da cucina
- - uno spicchio d'aglio
- - olio d'oliva q.b.
- - penne o pennette
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dorare lo spicchio d'aglio schiacciato in un po' d'olio d'oliva e aggiungere il pomodoro. Salare poco in quanto ci sarà già il tonno ad aggiungere il sale
Tappa 2
Far cuocere per circa 5 minuti la salsa di pomodoro. Nel frattempo schiacciare in un piatto il tonno insieme alla panna
Tappa 3
Spegnere il fuoco ed aggiungere il tonno mescolando bene fino ad ottenere un sughetto rosa
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
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