Treccioline

Di teresa89

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 3.7/5 (20 Voti)

0 Foto

Treccine con lo zucchero

Cuculi

Ingredienti

1 kg farina
6 uova
300 gr zucchero
1 busta di vanillina
20 gr cremor tartaro
10 gr bicarbonato
150 gr strutto
latte

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Disporre la farina a fontana con tutti gli altri ingredienti.
Impastare bene il tutto.
Tagliare tre strisce di pasta e formare una treccia.
Cuocere in forno per 20 minuti a 160°

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.