Uova al purgatorio
Di teresa89
Ingredienti
- 4 uova
- 500 gr di pomodori pelati
- mezza cipolla
- olio
- sale e pepe
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla nell'olio.
Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere 10 minuti.
Salare e pepare.
Fare nella salsa dei piccoli incavi ed adagiarvi dentro le uova, far cuocere con un coperchio per 10 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Piselli e salsiccia in umido
3.1/5
(55 Voti)
-
Provala!RICETTA TOP Torta alla crema di Nutella
4.7/5
(201 Voti)
-
Provala!RICETTA TOP Involtini al Varoma (Bimby)
4.6/5
(77 Voti)
-
Validata dalnostro chef Garganelli alla zingara
3/5
(572 Voti)
-
Melanzane ripiene
3/5
(462 Voti)
-
Palline di cioccolato al caffè
3/5
(435 Voti)
-
Provala!RICETTA TOP Yogurt alla crema spalmabile
5/5
(139 Voti)
-
Pasta e fagioli alla napoletana
4.5/5
(12 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
Commenta questa ricetta