Muffin allo yogurt
Di AnnabellaDi
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Ingredienti
- 130 gr di farina
- 50 gr di zucchero
- 50 ml di olio
- 8 gr di lievito
- 1 uovo
- 1 yogurt
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina miscelare l'uovo con l'olio e lo yogurt.
Separatamente miscelare la farina, zucchero e lievito.
Aggiungere poco alla volta la miscela di farina all'impasto di uovo, olio e yogurt.
Versare nei pirottini e infornare a 180° per circa 15 minuti.
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Tecniche di cucina
Muffin salati allo yogurt
Ingredienti:
- 1 vasetto
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
- 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
- 3 vasetti di farina
- Sale e pepe
- Prosciutto cotto a cubetti
- Semi di papavero
Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.
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