Torta allo yogurt al cocco e Nutella
Di teresa1415
Ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 3 vasetti di farina di cocco
- 2 vasetti di farina
- 2 vasetti di zucchero
- 1 bustina di lievito
- olio evo
- Nutella Q.B.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare i tuorli con lo zucchero e lo yogurt, aggiungere la farina di cocco e la farina setacciata insieme al lievito.
Aggiungere infine l'olio e le chiare montate a neve.
Tappa 2
Infornare a forno già caldo a 150° per 40'.
Lasciar riposare in forno per altri 5'.
Tappa 3
Spalmare sopra la nutella quando la torta è ancora calda e cospargere con la farina di cocco.
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Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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