Castagnole - (3.5/5)
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Castagnole

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Ingredienti

  • 350 g farina
  • 200 g ricotta
  • 100 g zucchero a velo
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • Alchermes q.b

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti ed ottenere un panetto abbastanza tenero.

Tappa 2

Prendere un po' di impasto alla volta e fare dei rotolini lunghi e tagliarli a dadini.

Tappa 3

Friggere in abbondante olio caldo fino a renderli dorati (bastano pochi minuti )

Tappa 4

Bagnarli appena con l'alchermes e spolverizzarli con lo zucchero a velo.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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