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Ingredienti
- uova intere - 3
- farina 00 - 180 gr
- parmigiano grattugiato - 100 gr
- bietole lessate - 100 gr
- sale - a piacere
- lievito in polvere - 1 bustina
- bacche rosa - a piacere
- latte - 100 ml
- olio di semi di mais - 100 ml
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 55minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mondare e lessare le bietole.
Preriscaldare il forno a 180°.
Sbattere le uova con il latte e l'olio, unire il sale, il formaggio grattugiato, il lievito in polvere e la farina.
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Aggiungere le bietole leggermente tritate e le bacche rosa, amalgamare delicatamente al composto con una spatola.
Versare nello stampo rettangolare foderato di carta da forno e cuocere per circa 50 minuti.
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