Porridge con fragole
Il porridge con fragole è una colazione deliziosa e salutare che può essere preparata facilmente a casa. Il porridge si ottiene dalla cottura di fiocchi di avena in acqua o latte, e può essere arricchito con una varietà di ingredienti come frutta, spezie e sciroppi. Le fragole, oltre ad essere gustose, sono ricche di antiossidanti e vitamina C, rendendo questa ricetta un'ottima scelta per iniziare la giornata con energia e vitalità. In questa ricetta, ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di un porridge cremoso e aromatizzato alle fragole, che può essere personalizzato secondo i tuoi gusti.
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1 Foto
Ingredienti
- 90 g di fiocchi d'avena
- 330 ml di bevanda di avena o di mandorle
- 1 pizzichino di sale
- 30 g di cocco grattugiato
- 2 datteri Medjool
- mezzo cucchiaino di cannella
- 100 g di fragole, tagliate a dadini
- 3 fragole, per la decorazione
- mezzo cucchiaino di sciroppo d'acero
- Semi di chia
Informazioni
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a cubetti, tritare finemente i datteri.
Tappa 2
Scaldare il latte vegetale e aggiungere i fiocchi d'avena e il sale. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti mescolando finché non si addensa.
Tappa 3
Aggiungere i fiocchi di cocco, i datteri tritati e le spezie poi mescolare. Aggiungere le fragole tagliate a dadini e mescolare.
Tappa 4
Guarnire il porridge con qualche fragola intera, lo sciroppo d'acero e i semi di chia e servire immediatamente.
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INGREDIENTI:
- 60 g di fiocchi d'avena
- 2 cucchiaini di semi di zucca
- Qualche granello di sale grosso
- 60 gr di latte
- 1 vasetto di yogurt greco al naturale
- Qualche fettina di kiwi
- Qualche rondella di banana
- Un pugnetto di muesli
- 4 fettine sottili di mela
- 2 fragole a rondelle
- Qualche mirtillo
- Qualche noce di pecan
- Un po' di miele fluido
PROCEDIMENTO:
Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.
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