Ricette dei biscotti di mele facili - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti alle mele senza burro, dolci mele e cannella , biscotti cuor di mela, strudel di mele, crema banana per torta
Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
Le migliori ricette di Biscotti di mele facili
Biscotti alle mele
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- 200 g Farina
- 80 g Burro
- 100 g Zucchero
- 1 Uovo
- 2 Mele
- 1/2 bustina di Lievito
- Vanillina
- Scorza e succo di un limone
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- Per 20 cuor di mela:
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 220 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 2 mele
- 20 gr di burro
- 1 cucchiaio di miele
- 1/2 cucchiaino di cannella
- zucchero a velo
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- Per i biscotti:
- 250g di farina 00
- 120g di burro
- 100g di Zucchero a velo
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito
- Per il ripieno
- 1 mela grande
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di marmellata (di albicocche)
- 20g di burro
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Preparare come prima cosa le mele: spremere il limone, tagliare le mele a pezzetti, mettere i tocchetti in una ciot...
- (per circa 20 biscotti)
- 300 gr farina
- 80 gr burro morbido
- 100 gr zucchero
- 2 mele
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- vanillina
- scorza e succo di mezzo limone
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