Ricetta dei biscotti cuor di mela - 2 ricette
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Tecniche di cucina
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Pasta choux
I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.
Le migliori ricette di Biscotti cuor di mela
Biscotti cuore di mela

Di D_Laura
saltare in padella le mele con lo zucchero
- impasto:
- 200 gr. burro ammorbidito
- 120 gr. zucchero a velo
- 1 bustina vanillina
- 3 uova
- aroma limone
- 1 pizzico sale
- 350 gr. farina
- 1 bustina lievito
- 2 cucchiai latte
- ripieno:
- 5 mele a pezzetti
- 50 gr. zucchero
- 2 cucchiai brandy
- 1 busta preparato crema pasticcera
- 250 ml. latte (temperatura ambiente)
- zucchero a velo
Semplice e rapida: la crostata di mele che ruba il cuore

Di Pascale Weeks
Una crostata semplicissima preparata con zucchero, burro ed un po' di nocciole. Semplice ma incredibilmente buona.
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Cuor di mela

Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Fare la frolla classica amalgamando tutti gli ingredienti senza scaldare troppo il composto
- Per la frolla:
- 250 gr farina 00
- 120 gr burro
- 2 uova
- 50 gr maizena
- 140 gr zucchero
- 1 pizzico sale
- scorza di 1 limone
- Per il ripieno:
- 4 mele
- 20 gr di burro (circa, io ho fatto a occhio)
- 1 cucchiaino di miele
- zucchero di canna qb
- acqua qb
- 2 cucchiai marmellata di mele
- cannella a piacere
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