Ricette dei buccellati con il Bimby - 2 ricette

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.

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Le migliori ricette di Buccellati con il Bimby

Buccellati di Natale

Di alessandro28

Mettere a bagno in acqua calda i fichi secchi

Per la pasta:
1 kg di farina
200 gr di zucchero
250 gr di strutto
2 bustine di vanillina
2 bustine lievito per dolci
250 ml latte
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
1 kg di fichi secchi
200 gr zucchero
100 gr mandorle tostate
100 gr noci tostate
2 cucchiai di marmellata di arance o fichi
cannella in polvere
scorza di arancia grattugiata
100 gr cioccolato fondente

4.1/5 (7 Voti)

Buccellati

Di gioter89

Tipici siciliani

1kg farina 00
300g strutto
300g zucchero
1 bustina di ammoniaca
2 tuorli
1 bustina di lievito
1 di vanillina
latte
per farcire:
200g zuccata, 200g mandorle, 200g zucchero, 200g cioccolato,200g melone cannella e buccia di mandarino