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Ricette per una cena leggera - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per cena di natale, cena tra amici invernale, secondi piatti per cena, risotti facili, risotto sfizioso al forno, ricette pasta veloci e semplici, semplici con la polenta

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Cena leggera

Di

Questa ricetta di zuppa di cipolle è perfetta per i mesi invernali quando a riscaldarvi non basta il termosifone!

  • 4 cucchiai di olio exo
  • 50gr. burro
  • 500gr. cipolle
  • 20gr. farina
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1lt. brodo
  • Sale e pepe
3.9/5 (581 Voti)

Se stai cercando idee semplici per cenare con gusto ma stando leggero, ne hai appena trovate 50.

Di

La caesar salad originale è un’icona della cucina americana, inventata per caso, è il piatto ideale per la paus...

  • 1 cespo di lattuga
  • parmigiano grattugiato
  • scaglie di parmigiano
  • 1 petto di pollo
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • salsa Worcester
  • senape
  • 1 uovo
  • 1 limone
  • 20 cl di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino
  • 1 pomodoro
  • alcuni crostini
  • sale
  • pepe
4.3/5 (3 Voti)

Se stai cercando di dimagrire ed al tempo stesso non vuoi mangiare di meno, puoi provare questi piatti gustosi per cena!

Di

Tagliare le carote e le zucchine a julienne, farle saltare in una padella con un goccio d'olio per qualche minuto

  • 100 gr di carote, 100 gr di zucchine, 80 gr di parmigiano grattugiato, 60 gr di burro, 150 ml di latte, 180 gr di pasta
4.2/5 (5 Voti)

Di

In una padella rosolare il cipollotto tagliato a listarelle di 3 cm circa con un filo d’olio

  • 320g di fusilli
  • ½ cipollotto fresco
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bicchierino di brandy
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 500g di code di gambero sgusciate
  • 1 bustina di zafferano
  • Sale e olio evo q.b.
3/5 (453 Voti)

Se stai cercando di dimagrire ed al tempo stesso non vuoi mangiare di meno, puoi provare questi piatti gustosi per cena!

Di

Piatto buono e sfizioso, ideale per i Vegetariani

  • Asparagi 2 mazzi
  • zucchine 4
  • cipollotti 4
  • carotine 2
  • olio, sale, pepe
  • basilico tritato
2.9/5 (353 Voti)

Di

Per la Serie Light Alimentazione Equilibrata, un piatto povero della tradizione contadina, ma ricco di nutrienti ch...

  • 250 g. Farro
  • 2 Mazzetti di Cavolo nero
  • 1 mazzetto di Bietole
  • 1 Porro tagliato a rondelle
  • 1 Carota tagliata a dadini
  • 1 Costa di sedano
  • 1 Patata media
  • 5 Pomodorini tagliati a spicchi
  • 800 ml di Brodo vegetale
  • Olio EVO
  • sale, pepe, q.b.
  • Parmigiano o pecorino grattugiato
0/5 (0 Voti)

Di

Ottima zuppa di pesce perfetta per l'inverno!

  • 2 kg di pesce a vostra scelta
  • 2 cipolle
  • 3 pomodori
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 c di olio di oliva
  • Pepe
  • Sale
0/5 (0 Voti)

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Zuppa di pesce Zuppa di cipolle