Ricette dei cestini di lattuga - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lattuga cotta
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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- parmigiano grattugiato
- lattuga
- radicchio
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- olio
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- INGREDIENTI
- Prezzemolo
- q.b.
- Aglio
- 1 spicchio
- Carote
- 1
- Peperoncino
- rosso 1/2
- Olio di oliva
- extravergine q.b.
- Tacchino
- petti 250 gr
- Anacardi
- 25 gr
- Lattuga
- baby 100 gr
- PER LA SALSA ALLA SENAPE
- Maionese
- 100 gr
- Miele
- millefiori 20 gr
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