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Ricette per una colazione dietetica - 4 ricette

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Colazione dietetica

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Un dessert facile da realizzare, goloso e sano allo stesso tempo

  • 1 yogurt bianco intero
  • 4 cucchiai di zucchero
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  • Scagliette di cioccolato
5/5 (139 Voti)

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Una torta leggera molto soffice

  • 2 yogurt alla stracciatella
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  • 1 vasetto e mezzo di zucchero
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  • 2 cucchiai colmi di ricotta fresca
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 bustina di vanillina
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3.4/5 (448 Voti)

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Una ricetta fresca perfetta per dare la carica nelle calde giornate d'estate

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  • 2 cucchiai di yogurt bianco
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  • + succo d'arancia o latte secondo la consistenza che si vuole ottenere
3.3/5 (496 Voti)

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un soffice e gustoso plumcake per la colazione

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3/5 (540 Voti)

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Plumcake yogurt greco Yogurt alla crema spalmabile