Ricette per una colazione equilibrata - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: colazione

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.

INGREDIENTI:

1 petto di pollo
1 fetta di prosciutto
Fette di formaggio (provolone o emmental)
Pangrattato
Farina
1 tuorlo d'uovo
Olio d'oliva EVO
300g di broccoli
Sale e pepe
Aglio in polvere

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.

Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.

Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.

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Tagliate la frutta secca Grossolanamente e mescolatela ai cereali e ai semi di sesamo

300 g di Fiocchi di Cereali (io: avena, riso, segale, frumento e orzo)
350g di Frutta secca (io Anacardi, Nocciole, Mandorle e Noci)
50 g Semi di Sesamo
100 g Mirtilli Rossi Disidratati
150 g di Cioccolato Fondente
150 g di Cioccolato al Latte
120 ml di Acqua
2 Cucchiaini di Estratto di Vaniglia
50 g di Zucchero di canna integrale scuro
130 g Malto (se non l’avete vanno benissimo Miele o Sciroppo d’Acero)
50 g di Olio di Riso

4.1/5 (232 Voti)

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Le brioches in molti paesi sono un classico pasquale. Facili e deliziose, un si tratta di un ottimo modo per cominciare la giornata di Pasqua o per accompagnare il consueto pranzo pasquale

Plumcake con muesli

Di katia81

Mescolare insieme il muesli con la panna, aggiungere un uovo e man mano tutti gli ingredienti

200 gr. muesli
150gr panna liquida
1 uovo
150 gr. zucchero
150 gr. farina
2 cucchiaini di lievito
1 bicchiere di latte

4/5 (4 Voti)

Coroncine pasquali: LE BRIOCHES perfette per festeggiare la Pasqua

Queste coroncine di brioches con l'uovo al centro sono perfette per festeggiare la Pasqua e mangiare delle brioches deliziose per la colazione.

Biscotti al muesli

Di muckilla

Lavorare l’uovo con lo zucchero e il pizzico di sale, quindi aggiungere il burro liquefatto e amalgamare

200 gr farina 00
200 gr muesli
80 gr margarina
80 gr zucchero
1 uovo
5 gr lievito per dolci
1 pizzico di sale

3/5 (331 Voti)

Plumcake ai cereali e carote

Validata dalnostro chef

Di Chiara Brina

Un dolce morbidissimo nel quale si sposano i sapori delle noci, della vaniglia e delle spezie

Per uno stampo di grandi dimensioni
2 uova
175g di carote crude (3 carote)
140g di farina
115g d'olio
150g di zucchero
1 baccello di vaniglia
50g di noci di Pecan
50g di lievito (1/2 bustina)
1 pizzico di sale
3g di bicarbonato di sodio (facoltativo)

2.9/5 (364 Voti)

LA BLACK E LA WHITE LIST della PRIMA COLAZIONE

Il mattino ha l'oro in bocca, si dice. Vero, ma molto può dipendere dalle nostre abitudini, compresa quella alimentare. Ecco una lista di cibi da evitare e da assumere appena svegli.