Ricette per una colazione equilibrata - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: colazione
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Fragole
- Panna fresca liquida
Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.
Le migliori ricette di Colazione equilibrata
Chocolate vanilla cranberry granola
Validata dalnostro chefDi Pepper, Pepper's Matter
Tagliate la frutta secca Grossolanamente e mescolatela ai cereali e ai semi di sesamo
- 300 g di Fiocchi di Cereali (io: avena, riso, segale, frumento e orzo)
- 350g di Frutta secca (io Anacardi, Nocciole, Mandorle e Noci)
- 50 g Semi di Sesamo
- 100 g Mirtilli Rossi Disidratati
- 150 g di Cioccolato Fondente
- 150 g di Cioccolato al Latte
- 120 ml di Acqua
- 2 Cucchiaini di Estratto di Vaniglia
- 50 g di Zucchero di canna integrale scuro
- 130 g Malto (se non l’avete vanno benissimo Miele o Sciroppo d’Acero)
- 50 g di Olio di Riso
5 brioches di PASQUA che ADORIAMO
Di Pascale Weeks
Le brioches in molti paesi sono un classico pasquale. Facili e deliziose, un si tratta di un ottimo modo per cominciare la giornata di Pasqua o per accompagnare il consueto pranzo pasquale
Plumcake con muesli
Di katia81
Mescolare insieme il muesli con la panna, aggiungere un uovo e man mano tutti gli ingredienti
- 200 gr. muesli
- 150gr panna liquida
- 1 uovo
- 150 gr. zucchero
- 150 gr. farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 bicchiere di latte
Coroncine pasquali: LE BRIOCHES perfette per festeggiare la Pasqua
Queste coroncine di brioches con l'uovo al centro sono perfette per festeggiare la Pasqua e mangiare delle brioches deliziose per la colazione.
Biscotti al muesli
Di muckilla
Lavorare l’uovo con lo zucchero e il pizzico di sale, quindi aggiungere il burro liquefatto e amalgamare
- 200 gr farina 00
- 200 gr muesli
- 80 gr margarina
- 80 gr zucchero
- 1 uovo
- 5 gr lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Plumcake ai cereali e carote
Validata dalnostro chefDi Chiara Brina
Un dolce morbidissimo nel quale si sposano i sapori delle noci, della vaniglia e delle spezie
- Per uno stampo di grandi dimensioni
- 2 uova
- 175g di carote crude (3 carote)
- 140g di farina
- 115g d'olio
- 150g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 50g di noci di Pecan
- 50g di lievito (1/2 bustina)
- 1 pizzico di sale
- 3g di bicarbonato di sodio (facoltativo)
LA BLACK E LA WHITE LIST della PRIMA COLAZIONE
Il mattino ha l'oro in bocca, si dice. Vero, ma molto può dipendere dalle nostre abitudini, compresa quella alimentare. Ecco una lista di cibi da evitare e da assumere appena svegli.
Colazione mon amour... Plumcake light all'arancia e uvetta (senza uova, latte e burro)
Di Thedoubletaste, The Double Taste
Come dire di no ad una colazione fatta in casa? Soffice, leggero e perfetto per "l'inzuppo" mattutino (e per i piÃ...
- – 200 ml di acqua
- – 50 ml di liquore al mandarino o all’arancia
- – 230 g di farin senza glutine (potete usare anche la farina 00)
- – 30 ml di olio di semi
- – 130 g di zucchero
- – 1 bustina di cremor tartaro (o di lievito per dolci)
- – 1 bustina di vanillina
- – scorza grattugiata di un’arancia
- – 40 g di uva sultanina
- – Zucchero a velo o farina di cocco
Sfogliatine a colazione
Di F.ederica, F. come Fornelli, Forchetta & Farina
Sfogliatine fatte in casa, con la pasta sfoglia già pronta
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- crema pasticcera
- marmellata preferita
- zucchero semolato (o di canna)
- zucchero a velo per decorare
Il ciambellone della colazione
Di diversamentelatte, Diversa-menteLatte
Ciambellone al caffè ideale per la colazione, rigorosamente senza lattosio!
- 300 grammi di farina di riso
- 150 grammi di zucchero semolato
- 80 grammi di margarina Vallè a temperatura ambiente
- 2 uova
- 3 tazzine di caffè
- 6 fichi secchi
- 2 cucchiaini di lievito
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