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Ricette delle cosce d'anatra al vino rosso - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina agrodolce, cosce d'anatra agli agrumi

Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.

Le migliori ricette di Cosce d'anatra al vino rosso

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Quest’oggi nella mia cucina si serve l’anatra, o meglio il petto d’anatra, onestamente è la prima volta che ...

  • 1 Petto d’anatra (diviso in due)
  • 4 scalogni
  • 1 mela rossa
  • 20 gr. di burro
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1/2 bicchiere di vino rosso corposo (io ho usato uno Spanna)
  • sale e pepe nero q.b.
3.5/5 (148 Voti)

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10 consigli per cuocere il vostro tacchino a regola d'arte. Vi sveleremo tutti i nostri segreti per un risultato garantito.

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Tagliate il petto d'anatra a fette e fate dei tagli trasversali lungo il lato con la pelle

  • 1 petto d'anatra
  • olio
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • rosmarino
  • sale
  • pepe
2.3/5 (4 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Petto d'anatra al vino rosso Petto d’Anatra con Scalogni e Mele