Ricette con l'anatra facile - 8 ricette

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Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

INGREDIENTI:

60 g di fiocchi d'avena
2 cucchiaini di semi di zucca
Qualche granello di sale grosso
60 gr di latte
1 vasetto di yogurt greco al naturale
Qualche fettina di kiwi
Qualche rondella di banana
Un pugnetto di muesli
4 fettine sottili di mela
2 fragole a rondelle
Qualche mirtillo
Qualche noce di pecan
Un po' di miele fluido

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.

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1 Petto d’anatra (diviso in due)
4 scalogni
1 mela rossa
20 gr. di burro
2 cucchiai di zucchero di canna
1/2 bicchiere di vino rosso corposo (io ho usato uno Spanna)
sale e pepe nero q.b.

3.5/5 (148 Voti)

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60 gr di cioccolato fondente
50 ml di aceto balsamico
50 gr di zucchero
il succo di 3 arance
3 petti di anatra

3.5/5 (296 Voti)

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250 gr. di funghi champignon
20 chicchi di uva bianca
1 cipolla
1 cucchiaio di olio d’oliva
mezzo bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di aceto balsamico
sale q.b.
pepe q.b.

2.9/5 (295 Voti)

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1 petto d' anatra / olio extravergine / 1 arancia / 2 cucchiaini di miele / noce moscata / 1/2 bicchiere di cognac / sale e pepe

3.1/5 (374 Voti)

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