Ricette di tacchino al forno - 3 ricette

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Tecniche di cucina

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Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

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Le migliori ricette di Tacchino al forno

Tacchino di Natale ai marroni

Di Silvia_TribùGolosa

Questo tacchino di Natale ai marroni è il classico piatto natalizio da condividere in famiglia

1 tacchino da 3 kg
300 gr di marroni cotti al naturale (o di castagne)
4 foglie di alloro
2 kg di patate novelle
20 cl di brodo di pollo
Per il ripieno:
230 g di pane raffermo
15 cl di latte
125 gr di burro
2 cucchiai di olio
2 rametti di rosmarino fresco
4 scalogni (o una grossa cipolla)
300 gr di salsicce
5 cl di Cognac
Sale
Pepe

5/5 (184 Voti)

Tutti i segreti dell’aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Come si produce l'aceto balsamico tradizonale di Modena

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Tacchino con cipolle al forno

Di Mirnavalla

In una terrina unire il tacchino tagliato in piccoli pezzi, la cipolla tritata ed il prezzemolo

- 700 gr di fesa di tacchino
- 1 cipolla
- Prezzemolo
- Sale
- Olio
- Aceto balsamico
- Pane gratuggiato

3.3/5 (333 Voti)

Mia madre continua ad insegnarmi tutto! Questo trucco all'aceto è migliore del mio

Quando si tratta di pulizie e riordino dobbiamo tutto a nostra madre. Come i migliori professionisti sembra avere sempre una grande idea. Di certo da loro non si smette mai d'imparare. L'altro giorno mia madre mi ha svelato un trucco semplice, eppure a me ancora ignoto.