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Ricette per il menù di Natale - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette cena vigilia natale, pranzo di Natale facile, menu di natale vigilia, cenone natale, antipasti di natale ricette, dolce al pandoro, panettone cocco e nutella

Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.

Le migliori ricette di Menù di Natale

Di

Questo tacchino di Natale ai marroni è il classico piatto natalizio da condividere in famiglia

  • 1 tacchino da 3 kg
  • 300 gr di marroni cotti al naturale (o di castagne)
  • 4 foglie di alloro
  • 2 kg di patate novelle
  • 20 cl di brodo di pollo
  • Per il ripieno:
  • 230 g di pane raffermo
  • 15 cl di latte
  • 125 gr di burro
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 4 scalogni (o una grossa cipolla)
  • 300 gr di salsicce
  • 5 cl di Cognac
  • Sale
  • Pepe
5/5 (184 Voti)

Di

Trovare un regalo di Natale per il nostro Lui è sempre un'impresa, lo sappiamo tutte!

Di

Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna

  • Lasagne 500 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 200 gr
  • Besciamella 1 kg circa
  • PER IL RAGÙ ALLA BOLOGNESE :
  • Carote 1
  • Pepe 1 spolverata
  • Cipolle 1
  • Burro 50 gr
  • Latte 1 bicchiere
  • Olio di Oliva extravergine 4 cucchiai
  • Vino rosso 1 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Pancetta (tesa o arrotolata) 100 gr
  • Carne bovina polpa di manzo tritata 250 gr
  • Carne di suino tritata (coscia) 250 gr
  • Brodo di carne 250 ml
  • Pomodori passata 250 ml (oppure 30 gr di triplo concentrato)
  • Sedano 1 costa
3.1/5 (411 Voti)

L'avreste mai detto che con due palloncini, dei fili ed un po' di colla avreste potuto creare una decorazione di Natale fantastica?!

Di

L’insalata russa, è un piatto tradizionale della cucina russa, molto gustoso, che col tempo ha subito numer...

  • Uova 2
  • Carote 200 gr
  • Cetrioli sott'aceto 50 gr
  • Piselli (surgelati) 300 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato a piacere
  • Patate 500 gr
  • Aceto q.b.
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Maionese 300 gr
3.2/5 (340 Voti)

Di

Ciao a tutti, in collaborazione con Callipo vi propongo un antipasto goloso, ottimo per la vigilia di Natale, una p...

  • Ingredienti per 1 stella di Natale:
  • Impasto bianco:
  • ½ dose d’impasto per pizza
  • Impasto rosso:
  • 200 gr di farina di semola
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 5 gr di lievito secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Un pizzico di sale
  • Acqua qb
  • 1 cucchiaino di strutto
  • Per i ripieni:
  • 300 ml di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 200 gr di scamorza
  • 50 gr di provolone piccante
  • 1 fetta di mortadella
  • 1 fetta di prosciutto di tacchino arrosto
  • 1 fetta di prosciutto crudo
  • Le rustiche Tonno e ‘Nduja Callipo qb
  • ConTonno Tonno e Verdure Grigliate Callipo
  • 3 Filetti di Alici Callipo
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