Ricette del cremino - 3 ricette
Il cremino è uno dei cioccolatini più golosi che ci siano! Tre strati golosi al cioccolato gianduja con all'interno una pasta di nocciole golosa. Se volete sapere come fare il cremino leggete le nostre deliziose ricette.
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Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 Kit Kat divisi a metà
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
- 50g di zucchero di canna
PROCEDIMENTO:
Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo.
Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo.
Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli. Sbattete l'uovo con il latte e usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.
Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°. Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.
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Cremino

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In mancanza della pasta di nocciole che, oggettivamente, è di difficile reperibilità nei normali supermercati, do...
- Per uno stampo da 20x20 cm:
- 200 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di nocciole tostate (o 112 gr di pasta di nocciole)
- 150 gr di cioccolato bianco
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Montare i tuorli con lo zucchero
- 4 Tuorli
- 500 ml Panna
- 150 gr Zucchero (c.a.)
- 1 moka da 4 tazzine di Caffè
- Savoiardi o Frollini sbriciolati q.b.
- Cacao Amaro per decorare
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