Ricette di dolci al caffè veloci - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: caffè elaborati ricette, ricette salate con caffè, dolci con caffè avanzato, cappuccino, thè, torta al caffè semplice
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
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- 3 tazzine di caffè (insomma, una moka da 3)
- 4 cucchiaini di zucchero
- 250 ml di panna da montare
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- 2 tavolette di cioccolato fondente
- 1 manciata di caffè
- 150 ml di panna o poco più
- 130 gr di burro a pezzi a temperatura ambiente
- 2 o 3 bustine di miele, quelle che si trovano al bar
- Cacao in polvere
I TRUCCHI PER COMBATTERE L'INSONNIA
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Fondere a bagno maria il cioccolato a pezzetti con il burro
- Ingredienti per 4-5 bicchierini:
- 100 gr di cioccolato fondente
- 30 gr di burro
- 3 uova (3 bianchi + 2 rossi)
- 20 gr di zucchero
- 5 cl di caffè forte + qualche goccia di estratto di caffè
Biccherini di mousse al caffe'
![Biccherini di mousse al caffe'](/media/mousse1_crop.jpg/tsp/biccherini-di-mousse-al-caffe.jpg)
Di simona82
Mettiamo il caffè in un tegamino che poniamo sul fuoco e aggiungiamo il cioccolato e lo zucchero
- 2 tazzine di caffè
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di zucchero
- 2 uova medie
- 250 gr. di mascarpone
Se ogni mattina buttate via i fondi di caffè non sapete cosa vi perdete!
![Se ogni mattina buttate via i fondi di caffè non sapete cosa vi perdete!](/cache/externalMedia/15/3c/2e/4b/moken78.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
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Montare i tuorli con lo zucchero
- 4 Tuorli
- 500 ml Panna
- 150 gr Zucchero (c.a.)
- 1 moka da 4 tazzine di Caffè
- Savoiardi o Frollini sbriciolati q.b.
- Cacao Amaro per decorare
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