Ricette di dolci con caffè avanzato - 10 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: caffè
Tecniche di cucina
Origini della Pina Colada
Si hanno notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco.
La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas.
Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.
Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio
Preparazione:
Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere. Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.
Le migliori ricette di Dolci con caffè avanzato
Torta al caffè
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Di Dimartino Annalisa
Questa torta al caffè è il dolce ideale per tutti gli amanti del caffè
- 1 vasetto di yogurt
- 250 g di olio di semi
- 300 g di zucchero
- 400 g di farina
- 1 tazza di caffè solubile
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- crema al caffè per guarnire
ANALGESICI NATURALI: Gli alimenti che calmano il dolore
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Di ES: Dana
Se sei una di quelle persone che soffrono di dolori muscolari, lombari, alle articolazioni, dolori mestruali o un altro tipo di dolore cronico, eccoti una lista di alimenti che ti aiuteranno a combatterli.
Tiramisu' al caffe'
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Per gli amanti del caffè, questa versione del tiramisù vi farà particolarmente piacere perché prevede una dose ...
- 1 confezione di Pavesini
- 300 gr mascarpone
- 2 uova
- 2 cucchiai di Marsala
- 2 cucchiai di zucchero
- 4 tazze di caffè (anche decaffeinato)
- 2 cucchiai di Rum
- Cacao amaro
I TRUCCHI PER COMBATTERE L'INSONNIA
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Chi ha problemi d'insonnia sa come questo problema influisce sulla giornata. La mancanza di riposo è la prima cosa che impedisce che le altre si svolgano bene. È quindi necessario trovare delle soluzioni per questo problema che impedisce di dormire nel modo adeguato.
Cheesecake con caffè e crema al cioccolato
![Cheesecake con caffè e crema al cioccolato](/media/100_4718_thumb-4_crop.jpg/tsp/cheesecake-con-caffe-e-crema-al-cioccolato.jpg)
Di agostino
Prepariamo la Base: In un pentolino a bagno maria facciamo sciogliere il burro con il cioccolato fondente
- Ingredienti (stampo da 24 cm di diametro) per la base: 250 g di biscotti Digestive, 100 g di burro, 50gr cioccolato fondente.
- Ingredienti per il ripieno: 250 g di philadelphia, 250 g di ricotta, 3 uova, 160 g di zucchero semolato, 1 bicchiere di caffè, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaio di maizena, 1 cucchiaio di farina, 100 g di cioccolato fondente.
- Ingredienti per la glassa: 200 g di cioccolato fondente, 30 g di burro, 30 ml di panna, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Ingredienti per decorare: codette di cioccolato.
Tartufi al cioccolato e caffè
![Tartufi al cioccolato e caffè](/media/tartufi-al-cioccolato_crop.jpg/tsp/tartufi-al-cioccolato-e-caffe.jpg)
Di NeraTempesta
Questi tartufi al cioccolato e caffè sono dolcetti golosi e facili da realizzare, ideali per fine pasto e per il ...
- 2 tavolette di cioccolato fondente
- 1 manciata di caffè
- 150 ml di panna o poco più
- 130 gr di burro a pezzi a temperatura ambiente
- 2 o 3 bustine di miele, quelle che si trovano al bar
- Cacao in polvere
Se ogni mattina buttate via i fondi di caffè non sapete cosa vi perdete!
![Se ogni mattina buttate via i fondi di caffè non sapete cosa vi perdete!](/cache/externalMedia/15/3c/2e/4b/moken78.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Quando avete finito di bere il vostro caffè la mattina (o il pomeriggio) cosa fate con i fondi di caffè usato? Li buttate? Errore! State sprecando una favolosa risorsa!
Dadi ciocco-cocco-caffè
![Dadi ciocco-cocco-caffè](/media/dadi1_crop.jpg/tsp/dadi-ciocco-cocco-caffe.jpg)
Di Jenny
Prepara la pasta: batti le uova e lo zucchero, aggiungi poi la vanillina, il cacao e il latte
- Per la base:
- 3 uova
- 250 g di zucchero
- 300 mL di latte
- 1 bustina di vanillina
- 200 g di margarina
- 1/2 bustina pane angeli
- 2 cucchiai di cacao
- Per la glassa:
- 200 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao
- 50 g di margarina sciolta
- 4 - 5 cucchiai di caffè
- 1 bustina vanillina
- farina di cocco
Mousse al cioccolato e caffè
![Mousse al cioccolato e caffè](/media/t_123_42178_4439_crop.png/tsp/mousse-al-cioccolato-e-caffe.png)
Di Ana , blog Mes Brouillons de Cuisine !
Fondere a bagno maria il cioccolato a pezzetti con il burro
- Ingredienti per 4-5 bicchierini:
- 100 gr di cioccolato fondente
- 30 gr di burro
- 3 uova (3 bianchi + 2 rossi)
- 20 gr di zucchero
- 5 cl di caffè forte + qualche goccia di estratto di caffè
Torta al cacao e caffè
![Torta al cacao e caffè](/media/torta-al-cioccolato-e-caffe_crop.jpg/tsp/torta-cioccolato-e-caffe.jpg)
Di Emy
Mescolare lo zucchero, le uova e la vanillina in una terrina
- Per la torta:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 1 o 2 bustine di vanillina oppure scorza di limone
- 1 cucchiaio di liquore a scelta
- 125 g di burro
- 1 bicchiere di latte
- 1/2 tazzina di caffè
- 50 g di cacao
- 300 g di farina
- 1 stecca di cioccolato con le nocciole
- 1 bustina di lievito
- Per la decorazione:
- zucchero a velo
- oppure
- Nutella e scaglie di cioccolato
Torta farcita con crema al caffè
![Torta farcita con crema al caffè](/media/foto0501_crop.jpg/tsp/torta-al-caffe.jpg)
Di Emy
Per gli amanti del caffè :)
- Per la Torta:
- - 250 g di farina
- - 4 uova
- - 200 g di zucchero
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 3 tazzine di caffè
- - un pizzico di sale
- Per la Farcitura:
- - 1 dose di crema al caffè
- Per la Bagna:
- - latte e caffè q.b.
Biccherini di mousse al caffe'
![Biccherini di mousse al caffe'](/media/mousse1_crop.jpg/tsp/biccherini-di-mousse-al-caffe.jpg)
Di simona82
Mettiamo il caffè in un tegamino che poniamo sul fuoco e aggiungiamo il cioccolato e lo zucchero
- 2 tazzine di caffè
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di zucchero
- 2 uova medie
- 250 gr. di mascarpone
Cremino di caffè
![Cremino di caffè](/media/fotobig-sorbetto_gran_cremino_9878_crop.jpg/tsp/cremino-di-caffe.jpg)
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Montare i tuorli con lo zucchero
- 4 Tuorli
- 500 ml Panna
- 150 gr Zucchero (c.a.)
- 1 moka da 4 tazzine di Caffè
- Savoiardi o Frollini sbriciolati q.b.
- Cacao Amaro per decorare
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