Ricette classiche dei frollini - 29 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vannillina, biscotti di meliga con olio , biscotti inzupposi, paste di meliga tradizionali
Tecniche di cucina
Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte.
INGREDIENTI :
- 125g di burro morbido
- 125g di zucchero
- 1 uovo
- 250g di farina
- Zucchero di canna per decorare
- 250g di Nutella
PROCEDIMENTO :
Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta.
Depositate l'impasto su un foglio di carta forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti . Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente.
Le migliori ricette di Frollini
Frollini di zia Manu
Di dekye
Disponi le farine a fontana su un piano da lavoro
- 170 gr. di farina di Kamut, 170 gr. di farina di farro, 110 gr. di farina di riso, 160 gr. di zucchero semolato, 150 gr. di margarina, 2 uova, ½ bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, la scorza di 1 limone.
I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta
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Torta gianduia
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro e la panna, poi aggiungere il mascarpone, i frollini sbriciolati e ...
- 200 gr Cioccolato Fondente
- 100 gr Burro
- 50 ml Panna liquida
- 50 gr Granella di Nocciole
- 250 gr Mascarpone
- 400 gr Frollini frantumati
- 200 gr Wafers alla Nocciola frantumati
Come preparare dei frollini leopardati
Di Nadia Paprikas
L'effetto leopardato di questi biscotti li rende molto apprezzati dai bambini, che potrete coinvolgere nella preparazione. Da offrire a merenda, tutti vi chiederanno come avete riprodotto questo simpatico effetto su dei biscotti, peraltro buonissimi.
Biscotti di frolla montata con glassa al cioccolato
Validata dalnostro chefDi rimescolando, Rimescolando
Una frolla che io adoro, dalla friabilità particolare
- 175 gr di burro morbido
- 90 gr di zucchero al velo
- 1 uovo
- 200 gr di farina
- 1 BT di lievito per dolci
- vanillina
- Per la glassa:
- 200 gr di cioccolato fondente
- 20 gr di burro
Frollini "stelle di natale"
Di D_Laura
in una ciotola sbattere lo zucchero e il burro ammorbidito
- 120 gr. burro ammorbidito
- 120 gr. zucchero
- aroma limone
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 2 uova (1 intero + 1 rosso)
- 250 gr. farina
- 50 gr. frumina o fecola
- 1 tavoletta cioccolato bianco
- crema spalmabile alla nocciola
- zucchero a velo
Come realizzare dei biscotti a strisce
Di Nadia Paprika
cco la ricetta per realizzare dei deliziosi biscotti a strisce in pochi passi.
Torta Saint Honoré
Di rosario nola
Mettere i frollini sul fondo di una teglia a cerniera e inzupparli con il caffè
- g.200 di frollini, una busta di panna da montare, una tavoletta di cioccolato, mezza tavoletta di cioccolato bianco, 8 fragole, 8 bignè, cuoricini di zucchero q.b., caffè q.b., cacao amaro q.b.
Frollini di zia manu
Di ziamanu
Facili e veloci da realizzare, questi biscotti sono l’ideale per chi soffre di intolleranze al frumento e ai ...
- 170 gr. di farina di Kamut,
- 170 gr. di farina di farro,
- 110 gr. di farina di riso,
- 160 gr. di zucchero semolato,
- 150 gr. di margarina,
- 2 uova,
- ½ bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina,
- la scorza di 1 limone.
Frollini ripeni
Di donnola24
Amalgamare la farina, il burro sciolto, lo zucchero, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo
- PASTA FROLLA:
- 250 gr di farina 00
- 125 gr di burro
- 75 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- RIPIENO:
- nutella; marmellata; ...
Frollini a scacchi
Di Mariella66
In un’ampia ciotola setacciate la farina, aggiungete il burro tagliato a pezzetti, l’uovo, la vanillina, l’a...
- Per l’impasto bianco: 250 gr. di farina
- 125 gr. di burro
- 75 gr. di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di vanillina
- Aroma al limone q.b.
- Per l’impasto al cacao: 220 gr. di farina
- 30 gr. di cacao amaro
- 125 gr. di burro
- 75 gr. di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di vanillina
- 1 albume d’uovo (per unire)
Frollini
Di Maria Landro
Sciogliere il burro a bagno maria, successivamente unire tutti gli ingredienti
- 500g. di farina 00
- 200g. di zucchero semolato
- 250g. di burro
- 2 uova
- 1 busta di lievito bertolini
Ferri di cavallo
Di piccolakaty78, Caterina Lattanzio
Impastare il butto e il tuorlo d'uovo,unire la farina e lo zucchero a velo
- 1 Kg di farina
- 625 gr di burro
- 62,5 gr di tuorlo d'uovo
- 350 gr di zucchero a velo
- cioccolato fondente per la copertura
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Frollini bicolore
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- 50 gr. di zucchero a velo
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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Frollini di Parmigiano
- 150g Parmigiano grattugiato
- 150g di farina 00
- 150g di burro
- 1 uovo
- Sale
- Semi di sesamo q.b.
- Semi di papavero q.b.
- Rosmarino essiccato q.b.
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- Per la pasta frolla:
- 120 g di burro ammorbidito
- 90 g di zucchero
- 1 uovo
- 250 g di farina
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 1 vasetto di marmellata di fragole
- 30 g di zucchero a velo
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Biscottini natalizi
- Per 40-50 biscotti
- 150 gr farina 00
- 120 gr nocciole tostate e sgusciate
- 70 gr zucchero
- 100 gr burro
- 1 uovo
- 1 cucc.no lievito
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Torta gianduia
- 200 gr Cioccolato Fondente
- 100 gr Burro
- 50 ml Panna liquida
- 50 gr Granella di Nocciole
- 250 gr Mascarpone
- 400 gr Frollini frantumati
- 200 gr Wafers alla Nocciola frantumati
-
Frollini ripeni
- PASTA FROLLA
- 250 g di farina 00
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 125 g di burro
- 75 g di zucchero
- RIPENO
- Nutella; marmellata; ...
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Paste di meliga ...
- 400 gr farina fumetto
- 100 gr farina da polenta
- 500 gr farina 00
- 3 uova intere
- 400 gr zucchero
- 560 burro
- scorza di limone
- vaniglia
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Frollini con il Bimby
- 100 gr zucchero
- 200 gr burro
- 300 gr farina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- vaniglina
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Cremino di caffè
- 4 Tuorli
- 500 ml Panna
- 150 gr Zucchero (c.a.)
- 1 moka da 4 tazzine di Caffè
- Savoiardi o Frollini sbriciolati q.b.
- Cacao Amaro per decorare
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Salame di cioccolato al caffè
- 500 gr frollini
- 3 tazzine di caffè amaro
- 250 gr zucchero a velo
- 100 gr mandorle sbriciolate grossolanamente
- 130 gr burro morbido
- 1 bicchiere di amaretto
- 70 gr cacao amaro
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Frollini viennesi al doppio...
- 150 gr farina
- 115 gr burro
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 60 gr zucchero a velo
- 2 cucchiai di latte
- 150 gr cioccolato fondente
- granella q.b.
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