Ricette al forno - 941 ricette
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Crostata ai tre cioccolati
Di lillyf, IldolceeilsalatodiLilly
Una crostata golosissima che conquisterà sicuramente il palato dei vostri commensali
- Per la base morbida:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 130 g di burro fuso
- 100 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito
- 100 g di cioccolato fondente
- Per la crema:
- 300 g di cioccolato al latte
- 200 ml di panna per dolci liquida
- Per il centrino di cioccolato bianco:
- 50 g di cioccolato bianco fuso
- 1 conetto di carta forno
- 1 centrino precedentemente disegnato su un foglio di carta forno
Maccheroni pasticciati
Di elettra.lomaglio
tagliare a fette sottili la mozzarella e cospargerla di sale e pepe
- pasta tipo maccheroni
- 200 gr mozzarella
- 80 gr grana grattuggiato
- 40 gr burro
- q.b sale e pape
Taralli dolci
Di rosa
mescolare il burro e lo zucchero unitamente al pizzico di sale
- 500 g farina
- 200 g zucchero
- 2 uova
- 75 g margarina
- 1 vanillina
- un bicchiere piccolino da caffè di latte
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- buccia di un limone grattugiato
- codette di cioccolato se piacciono
Merluzzo al forno con peperoni
Di Rinald
Pulire i peperoni, eliminando i semi e tagliarli a striscioline larghe 1/2 cm e lunghe 2 cm
- 800 gr di filetti di merluzzo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 4 cucchiai di polpa di pomodoro
- capperi sott'aceto q.b.
Muffin al caffè
Di Ileana del Carmen Martinez
Variante personalizzata dei muffin
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 ml di caffè
- 100 g di cioccolato fondente
- 80 g di burro
- 75 ml di latte
- 1 uovo
- 16 g di lievito per dolci
- sale
Patate al forno
Di MARIANGELA9328
Pelare le patate
- Patate
- Rosmarino
- Aglio
- Pan Grattato
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d'oliva
Mini cheesecake
Di MartaV
Tritare i biscotti al mixer grossolanamente e amalgamarli in una ciotola con il burro fuso
- per la base:
- 100 gr di biscotti secchi (o fette biscottate per una versione light)
- 60 gr di burro
- 25 gr di zucchero
- per la farcia:
- 500 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di farina
- 3 uova
- 40 ml di panna
- 1/2 fialetta di essenza di vaniglia
Bresciane
Di Elisalettig
Di Lorenzina
- 100 gr di mandorle
- 100 gr di burro
- 120 gr di zucchero
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- Pirottini
Torta ananas e noci
Di budri
Lavorate a crema i 50 g di burro con i 50 di zucchero, poi spalmate il ricavato sul fondo di una tortiera
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero
- 7 fette di ananas sciroppata
- 7 ciliegie rosse
- 150 g di noci tritate
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 200 g di farina
- 2 cuchiaini di lievito
- 100 g di burro
- sciroppo d'ananas q.b
Castagnole al forno
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Uno deil dolci tipici del carnevale, in versione leggera
- 200g Farina 00
- 50g Zucchero
- 2 Uova
- 8g Lievito in polvere
- 40g Burro
- Vanillina
- Scorza di limone
- 1 c.io Rhum (o altro liquore)
- Per la copertura:
- 50ml limoncello
- 50ml acqua
- q.b. zucchero
Biscotti con farcitura di fichi secchi
Di Vera
Tagliare i fichi secchi e ammorbidirli in poca acqua sul fuoco
- Per la frolla:
- 300g farina 00
- 20g zucchero semolato
- 100g zucchero a velo
- 4 tuorli
- 130g burro
- 10g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- Per la farcia:
- 15-20 fichi secchi
- 1 bustina vanillina
- 2 cucchiaini zucchero
- 10 mandorle
Muffin leggeri
Di maripuckca
Muffin senza burro e senza uova
- 250 gr Farina 00
- 150 gr Zucchero
- 1 bustina di Lievito per dolci
- 250 ml Latte
- 30 gr Olio di semi
- 1 fialetta di aroma alla Vaniglia
- 1 manciata di Noccioline o Mandorle
- scaglie di Cioccolato fondente
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.
A proposito di pizza.... potete suggerire anche la posizione più indicata per cuocerla? ovvero, a che altezza/livello del forno cuoce meglio? io l'ho sempre cotta a metà altezza, tra i 200° e i 220° con forno statico per non bruciarla, ma molti suggeriscono una temperatura maggiore...
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