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Ricetta della mattonella - 4 ricette

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Mattonella

Di

Inserire nel boccale lo zucchero: 30-40 sec vel turbo

  • 6 tuorli
  • 200 g di zucchero
  • 300 g di burro
  • 40 g di cacao
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 30 g di latte
  • q.b. biscotti saiwa
  • 2 tazzine di caffè
4.3/5 (3 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta della mattonella al cioccolato.

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Di

monta zucchero,tuorli e burro,unisci gli albumi montati a neve

  • 400 gr oro saiwa o simili
  • 100 gr zucchero a velo
  • 125 gr burro
  • 2 uova fresche
  • caffè q.b.
4.3/5 (3 Voti)

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Macinate il torrone. Montare a neve gli albumi, contemporaneamente mischiare le uova con lo zucchero e dopo aggiun...

  • SAVOIARDI, 250 ML DI PANNA FRESCA, 2 UOVA, 3 TAZZINE DI CAFFE', 250 GR DI TORRONE AL CIOCCOLATO, 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO.
3/5 (443 Voti)

Di

Un simpatico dolce al cioccolato

  • 350g biscotti secchi
  • 175g farina di cocco
  • 4 cucchiai di zuccero
  • 1 bicchiere di latte tiepido
  • 75g burro
  • 200g cioccolato fondente
2.9/5 (435 Voti)

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LA MATTONELLA Semifreddo mattonella della nonna