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Ricette di mattonella al cioccolato - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Mattonella al cioccolato

Di

Un simpatico dolce al cioccolato

  • 350g biscotti secchi
  • 175g farina di cocco
  • 4 cucchiai di zuccero
  • 1 bicchiere di latte tiepido
  • 75g burro
  • 200g cioccolato fondente
2.9/5 (435 Voti)

Di

Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e,appena sciolto, metterlo in una formina dalle pareti lisce

  • 200 gr cioccolato bianco
  • 200 gr cioccolato al latte
  • 200 gr cioccolato fondente
  • Panna
  • Colla per alimenti
2.9/5 (18 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Mattone di cioccolato LA MATTONELLA