Ricette di mattonella al cioccolato - 2 ricette
Tecniche di cucina
Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.
INGREDIENTI:
- 30g di burro
- 200g di marshmallows
- 120g di riso soffiato
- Cioccolato fondente e bianco
- Codine di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali. Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti, e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare.
Le migliori ricette di Mattonella al cioccolato
LA MATTONELLA
Di fedesanta91
Un simpatico dolce al cioccolato
- 350g biscotti secchi
- 175g farina di cocco
- 4 cucchiai di zuccero
- 1 bicchiere di latte tiepido
- 75g burro
- 200g cioccolato fondente
Mattone di cioccolato
Di Maril
Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e,appena sciolto, metterlo in una formina dalle pareti lisce
- 200 gr cioccolato bianco
- 200 gr cioccolato al latte
- 200 gr cioccolato fondente
- Panna
- Colla per alimenti
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