Ricette della mortadella grigliata - 6 ricette

Tecniche di cucina

Come riempire correttamente il sac à poche ?

La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?

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Le migliori ricette di Mortadella grigliata

Sedani mortadella, philadelphia al profumo di Bronte

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme

In una ciotola, che poi conterrà la pasta, stemperate il formaggio con un mestolino di acqua di cottura della past...

300gr di pasta corta tipo sedani
160 gr di Philadelfia
200 gr di mortadella
Parmigiano Reggiano grattuggiato
Pistacchi di Bronte spellati e tritati

3.3/5 (444 Voti)

Sformato di patate con mortadella

Di Simona mura, Panna, zucchero e farina

Un piatto semplice ma dal sapore fantastico! Inconfondibile il gusto della mortadella che accostato alle patate e a...

800 gr di patate grandi
150 gr di mortadella
2 mozzarelle (io uso anche la peretta o la fontina)
albabarona (timo)
pangrattato
burro
sale
olio

3.1/5 (416 Voti)

Muffin salati mortadella e provolone

Di Elisabetta, Il mondo di Elisabetta chilena

Sciogliere bene il burro a temperatura ambiente ma non troppo sciolto

250 gr di farina 00
200 ml di latte
2 uova
50 gr di burro
30 gr di parmigiano
100 gr di mortadella
100 gr di provolone
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaino di sale

3.2/5 (255 Voti)

INVOLTINI DI MORTADELLA

Di sofia

Passate i g 30 di noci al tritatutto elettrico e raccogliete il ricavato in una ciotola

18 fettine di mortadella di piccolo diametro, circa g 200 - gorgonzola g 200 - mascarpone g 120 - gherigli di noci g 30 più alcuni per la decorazione - prezzemolo - maionese - olive verdi snocciolate

3.1/5 (349 Voti)