Ricette della mortadella grigliata
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Ricette della mortadella grigliata - 6 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Peperoni ripieni al salamino e formaggio
Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Mortadella grigliata

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In una ciotola, che poi conterrà la pasta, stemperate il formaggio con un mestolino di acqua di cottura della past...

  • 300gr di pasta corta tipo sedani
  • 160 gr di Philadelfia
  • 200 gr di mortadella
  • Parmigiano Reggiano grattuggiato
  • Pistacchi di Bronte spellati e tritati
3.3/5 (444 Voti)

Di

Un piatto semplice ma dal sapore fantastico! Inconfondibile il gusto della mortadella che accostato alle patate e a...

  • 800 gr di patate grandi
  • 150 gr di mortadella
  • 2 mozzarelle (io uso anche la peretta o la fontina)
  • albabarona (timo)
  • pangrattato
  • burro
  • sale
  • olio
3.1/5 (416 Voti)

Di

Sciogliere bene il burro a temperatura ambiente ma non troppo sciolto

  • 250 gr di farina 00
  • 200 ml di latte
  • 2 uova
  • 50 gr di burro
  • 30 gr di parmigiano
  • 100 gr di mortadella
  • 100 gr di provolone
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 cucchiaino di sale
3.2/5 (255 Voti)

Di

Passate i g 30 di noci al tritatutto elettrico e raccogliete il ricavato in una ciotola

  • 18 fettine di mortadella di piccolo diametro, circa g 200 - gorgonzola g 200 - mascarpone g 120 - gherigli di noci g 30 più alcuni per la decorazione - prezzemolo - maionese - olive verdi snocciolate
3.1/5 (349 Voti)

Di

Azzeccata per una tavolata di Halloween

  • 3 hg farfalle
  • 1 hg di mortadella a fette
  • 1 spicchio (2/3 hg) di zucca
  • Pecorino romano grattugiato
  • Sale q.b.
  • Olio e.v.o.
  • 1 spicchio aglio
3/5 (373 Voti)

Di

Stendete la sfoglia e tagliatela a strisce da un centimetro

  • Ingredienti per 12 coni:
  • 100 gr di ricotta di pecora
  • 100 gr di mortadella
  • 1 cucchiaino di cognac
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 uovo
2.9/5 (425 Voti)

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