Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Sedani mortadella, philadelphia al profumo di Bronte

Di

Vota per questa ricetta 3.3/5 (444 Voti)

Ingredienti

  • 300gr di pasta corta tipo sedani
  • 160 gr di Philadelfia
  • 200 gr di mortadella
  • Parmigiano Reggiano grattuggiato
  • Pistacchi di Bronte spellati e tritati

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola, che poi conterrà la pasta, stemperate il formaggio con un mestolino di acqua di cottura della pasta, aggiungete un paio di cucchiai di parmigiano grattugiato e mescolate, fino a ridurre tutto in crema. Tritate nel mixer la mortadella, unitela ai formaggi e mescolate bene. Quando la pasta sarà cotta versatela nella ciotola mescolate e spolverate con abbondanti pistacchi tritati.

Ti potrebbe interessare anche:

Commenta questa ricetta

Penne zucchine e philadelphia Pasta speck e Philadelphia al gratin