Ricetta della mousse al tonno - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mousse di prosciutto
Tecniche di cucina
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Come mondare rapidamente le mandorle ?
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.
Le migliori ricette di Mousse al tonno
Mousse al tonno
Di aliona
Raccogli nell bicchiere del frullatore il tonno,la maionese e la panna e frulla fino a ridurre tutto in crema
- 320 g di tonno al naturale
- 3 cucchiai di maionese
- 250 g di panna
- mezza tavoletta di gelatina di circa 10 g
Girandole di tramezzini
Di Valen
Per il patè: snocciolare le olive, tritarle finemente e metterle in una ciotola, aggiungere sale, scorza di aranc...
- Pane per tramezzini
- Patè di olive:
- 300 gr olive verdi
- 100 gr olio oliva
- scorza di un' arancia
- 1 pizzico di sale
- Mousse al tonno:
- 200 gr tonno sott'olio
- 250 gr mascarpone
mousse di tonno 
tonno fresco 
mousse al cioccolato 
mousse al cioccolato senza panna 
polpette di tonno 
polpettone di tonno 
pasta al tonno 
uova sode con tonno
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